久々に手入れをしてみたら…
こんばんは!
室屋 譲(むろや じょう)です!
今回はちょっと違ったアイテムのご紹介…!
↓

現役時代に使っていた牛刀です。
購入は17年前くらいだったかと思います。
26cmのものを買ったはずですが22cmくらいになっていて…
それでも17年も使えてて改めてびっくり!笑
材質は青鋼だったかな…、確か。
あんまり覚えてないけど4万円しないくらいで買った記憶があります。
思い出がいっぱい。うん、懐かしい。
ただ…。この包丁、当時はずっと鏡面仕様にしていたんですよね…。
久々に開けてみたら細かい錆が深く入っており、表面もくすんでおります…。
焼き入れ直し、表面をグラインダーなどで研磨掛けしないと修復できないぐらいの劣化があり正直ショックでした…。
そこで僕は思い立って紙やすりを8種類購入
120、400、600、800、1000、1500、2000、4000の種類
砥石は800、2000、4000、8000ともっているのでこれで大体の準備はOK!
※ちなみに数字が大きくなると金額も上がっていき、より細かい目になっていきます。
8000の砥石は確か8000円弱位…
ステンレスの牛刀なら2~3本は買えちゃうくらいの価格です。
さて。
仕上げのコンパウンド24000を準備していざ勝負!
その結果がこちら↓

微妙に光り始めているのが分かりますか?
これ、山登りで例えるなら〇合目という言葉がありますが、
そのたとえで行くと…
自宅で荷物纏めて玄関出たくらい…笑
所要時間は2時間です。
2時間やってこの程度なんですよ…笑
今後も仕上げていき最終的には鏡面に戻しますので更新を楽しみにしていてください笑
まあ、何を言いたいかというと、やすりの番目や砥石の番目、研ぎ方、保管の仕方とか専門的に知識がないと分からないですよね?
また、放置するとここまで劣化する…。
でもしっかりと手入れをすれば17年ももつんですよ!
でも4年放置したらバッキバキに錆びて取り返しのつかないことになるんです…。
お家も同じです。
築年数が悪ではないし、しっかり手入れされていれば長く住まい続けられる。
でもメンテナンスを怠ると、どんどんと寿命が短くなる。
包丁と家は全然違うものですが、使う人、住まう人によって長持ちするかが分かれてくるのは事実だと思います。
我々が提案するのは市場にある物件情報だけではなくリフォームやお住まいになる上での注意点、様々なご提案ができる!
という事をお伝えしたかったんです!!
ちなみに余談ですが包丁は研ぎが下手な人はコンドルのくちばしみたいに湾曲部分がなくなり、一発で持主の手入れや技量が分かります。
※コンコルドとか、つる首とか言いますが所以は分かりません…笑
ちなみにこれね
↓

僕の包丁はご覧いただければよく分かると思います。
正しい知識と正しい方法を知らないと大きく損してしまうのでそこはプロにお任せください!
お家探しも同じなので何となく、ではなくとことん!!
気になることはなんでもご質問して下さい!
このブログを見て来店したって方が増えると嬉しいなと祈りつつ…
次回はもう少し仕上げた包丁を挙げるか料理を挙げるか悩んでます…笑
それではまた次回…!
またね(^^♪
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