メスは難しいらしい｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 横須賀衣笠

こんばんは

服部です。

 

本日は土用の丑の日です。

皆さん「うなぎ」は食べましたか？

なかなかの高級食材ですよね・・・

 

日曜日の朝に放送している日本テレビの「所さんの目がテン！」に

「かがくの里」というものがあります。

 

いろいろな大学の教授や現地の人たちの知恵を借りながらの

農業チャレンジや里山再生、生産物の調理等の企画となっています。

 

その中にはうなぎの養殖もあります。

現在のうなぎ養殖はしらすうなぎを海から取ってきて

養殖池で餌を与えながら食用サイズまで大きくします。

しらすうなぎ時点では性別はまだ分化していませんが

養殖うなぎは、環境ストレスのせいか、性別はすべてオスになるそうです。

メスになるうなぎができれば、完全養殖が可能になるかも、という実験です。

うなぎが絶滅しそうな昨今、ぜひ成果を出していただきたいですね。

 

横須賀にもうなぎの名店があります。

上町の「千年屋（ちとせや）」さん。

行ったことないのですが、一度は行ってみたいです

 

 

 

 

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